Nettoyage VMC

ventilation

  • Nettoyage VMC
  • Nettoyage hotte
  • Hottes de cuisine
    & Bacs à graisse

Hottes de cuisine et bacs à graisse

Hottes de cuisine

Un nettoyage complet est réalisé de 1 à 12 fois par an en fonction du nombre de couverts et du niveau d’encrassement.

Le nettoyage consiste à dégraisser la hotte à la haute pression, démonter et nettoyer les filtres, nettoyer et dégraisser les circuits d’évacuation ainsi que le moteur d’extraction. Nous finalisons la prestation par l’application d’un produit spécifique sur l’ensemble des inox concernés par la hotte.

Bacs à graisse

Nous réalisons le pompage des bacs à graisses afin d’éviter tout débordement et obstruction et afin de garantir le bon fonctionnement du séparateur de graisses.

Cette prestation est réalisée à l’aide d’un camion pompeur adapté au niveau de la cuve en fonction de la quantité de graisse à pomper de 1 à 6 m3. Un curage des tuyauteries est réalisé ainsi qu’un ensemencement de bactéries qui permettent de limiter des repassages, évite l’accumulation de graisse dans les canalisations et limite les mauvaises odeurs liées aux graisses stagnantes.